Spécialité qui enseigne les techniques culinaires et métier de restaurateur dans un environnement sain.
Dossier d'inscription
¤ Être titulaire du BEPC, d'un CAP, d'un BAC ou d'un Diplôme Universitaire
¤ Attestation BEPC, CAP, BAC ou Diplômes Universitaires
Cursus et diplômes
¤ Seconde HR : Aucun
¤ Première HR : CAP
Terminale HR : DT
Durée : 3 ans Coût : 350 000 FCFA / An
NB : Inscription donnant droit à un kit de cuisine.